Haggans söker kock

Haggans i Vasastan AB

Stockholm Hagagatan 18
Heltid tisdag-lördag ca 14-22
Kock
Lön enligt ök

Arbetsbeskrivning

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden och stå i köket på kvällarna under service. Du ska även göra beställningar och vara med att ta fram nya rätter.

Ser gärna att du har goda kunskaper i det Italienska köket

Arbetstider ca tisdag-lördag 14-22

Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök.

Vi ser gärna att du kan vara md och komma med ideér och förslag på att utveckla vår meny löpande.

Det är också viktigt att vara noggrann, organiserad och kunna jobba genom att hålla rent och snyggt omkring sig även lokalvård och städning är viktigt.

Vi önskar att anställningen ska börja i augusti.

Arbetsuppgifter:

Uppläggning
Beställa varor
Mise en place
Ha ekonomisk koll på köksbudgeten
Plocka in varor
Diskning
Hantering enligt livsmedelslagen och gällande egenkontroll
Temperaturkontroller och matprover
Städning
Kartong- och emballagehantering samt sophantering
Iordningställande av köket så att allt är rent och snyggt vid dagens slut

Vi söker dig som:

Du är stresstålig, flexibel och noggrann samt trivs i ett högt arbetstempo.
Du tar egna initiativ, är lösningsorienterad och arbetar självständigt.
Du har goda kunskaper inom det italienska, spanska och franska köket.
Du är serviceinriktad och sätter alltid gästen i fokus.
Du behärskar svenska väl i tal och skrift.
Du är morgonpigg och har ett flexibelt förhållningssätt till arbetet.
Du har lätt för att samarbeta och tycker om att lära dig nya saker.
Du trivs med ansvar och ser möjligheter att utvecklas i din yrkesroll.
Du söker ett självständigt och varierande arbete med goda utvecklingsmöjligheter.

Vid frågor ring Tomas 076-1636047 eller maila ditt cv till kontakt@haggans.se